INGREDIENTI x 4 brownies:
60g farina integrale o d avena
80g albume
40g yogurt greco
20g mandorle
20ml acqua/latte
20g cioccolato fondente
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
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PREPARAZIONE:
➡️ Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria
➡️ Aggiungi gli albumi, lo yogurt e acqua/latte mescolando per rendere omogeneo
➡️Aggiungi la farina poco per volta
➡️Aggiungi le mandorle, una volta tritate, lievito e bicarbonato
➡️Infornare per 15 minuti in forno statico a 180°
➡️Gustare con 10g di ciocco fondente sciolto in più
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